Développement d'une filière oléicole
Un nouveau projet agroécologique au MarocAction
Ce qu’a fait la fondation norsys :
– Identifier les besoins en aménagement et équipements pour avoir l’autorisation sanitaire de l’Office National de la sécurité sanitaire des aliments.
– Trouver un deuxième bailleur de fonds, l’Office régional de mise en valeur agricole d’Ouarzazate.
– Piloter les travaux et le suivi des obtentions des autorisations (sanitaire et exportation).
– Former au savoir-faire agroécologique, à l’amélioration des conditions d’embauche et de travail, sur les normes de qualité, hygiène et sécurité.
– La négociation de prix avec l’acheteur.
– Renforcer et professionnaliser la production d’huile d’olive dans une démarche d’agroécologie de haute qualité et de commerce équitable.
– Permettre à la coopérative d’exporter à l’international, notamment pour L’Oréal.